ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ レシピ・作り方
「ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものチヂミをアレンジして、もっちもちのチヂミを作ってみませんか。切り餅を加えるとモチモチした食感が味わえますよ。シャキシャキしたピーマンと紅生姜がアクセントになっています。お酒のおつまみにもよく合います。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。紅生姜は汁気を切っておきます。
- 1. ピーマンは1cm角に切ります。ロースハムは1cm角に切ります。
- 2. 切り餅は粗みじん切りにします。
- 3. ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ、1、2、紅生姜を入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、直径5cm程の大きさに3を流し入れます。
- 5. 中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。さらに5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。ポン酢につけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ロースハムはベーコンでも代用できます。顆粒和風だしの代わりに鶏ガラスープの素でもお作りいただけます。
たべれぽ
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