ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ レシピ・作り方

「ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものチヂミをアレンジして、もっちもちのチヂミを作ってみませんか。切り餅を加えるとモチモチした食感が味わえますよ。シャキシャキしたピーマンと紅生姜がアクセントになっています。お酒のおつまみにもよく合います。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。紅生姜は汁気を切っておきます。
  2. 1. ピーマンは1cm角に切ります。ロースハムは1cm角に切ります。
  3. 2. 切り餅は粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに卵、①を入れて混ぜ、1、2、紅生姜を入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、直径5cm程の大きさに3を流し入れます。
  6. 5. 中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。さらに5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。ポン酢につけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ロースハムはベーコンでも代用できます。顆粒和風だしの代わりに鶏ガラスープの素でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ