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ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ レシピ・作り方
「ピーマンと紅生姜の餅もちチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.54(15)
いつものチヂミをアレンジして、もっちもちのチヂミを作ってみませんか。切り餅を加えるとモチモチした食感が味わえますよ。シャキシャキしたピーマンと紅生姜がアクセントになっています。お酒のおつまみにもよく合います。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。紅生姜は汁気を切っておきます。
- 1ピーマンは1cm角に切ります。ロースハムは1cm角に切ります。
- 2切り餅は粗みじん切りにします。
- 3ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ、1、2、紅生姜を入れ、ふんわりと混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、直径5cm程の大きさに3を流し入れます。
- 5中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返します。さらに5分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。ポン酢につけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ロースハムはベーコンでも代用できます。顆粒和風だしの代わりに鶏ガラスープの素でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
