たこのエスニック和え レシピ・作り方

「たこのエスニック和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー料理が食べたくて、冷蔵庫にあるもので作った簡単レシピです。 ザーサイの塩気が効いていて、いろんな調味料を使わなくても簡単に味付けができる一品です。 パクチー好きにはたまらないかも!お酒のおつまみとしても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:5分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • タコ130g
  • ザーサイ20g
  • パクチー適量
  • ①ナンプラー小さじ1
  • レモン汁5ml
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    材料を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    ボウルに切った具材を入れて、①を加えて全体をよくまぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さを出したい場合はお好みで、刻んだ青唐辛子もしくはタバスコをかけることで爽やかな辛さが増して美味しいです。
5分でできる簡単おつまみです。ナンプラーの香りが苦手な人は、少量の塩で代用してください。入れすぎると塩辛くなってしまうので注意してください。

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