エビとアボカドのゴロゴロガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは皮と種を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。 エビはパッケージの表記に従い解凍し、背わたを取り除いておきます。
2. 1 アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 フライパンにオリーブオイル、2を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
5. 4 エビを入れて中火で炒めます。エビに火が通ったら1、塩を入れて強火にし、全体に味がなじむように炒め合わせ、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。