イタリアン風ハートのクラッカー レシピ・作り方

「イタリアン風ハートのクラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イタリアン風ハートのクラッカーのご紹介です。カリカリっとした食感に、トマトとバジルの風味、チーズの香りが相性抜群の一品です。おやつにもお酒のおつまみにもなります。甘いものが苦手な方にもおすすめですよ。

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(25枚分)

作り方

  1. 1. 無塩バターを1cm角に切ります。
  2. 2. ポリ袋にホットケーキミックス、酢、塩を入れて軽く混ぜます。
  3. 3. 1を入れてぽろぽろとするまですり混ぜます。
  4. 4. 牛乳、ケチャップ、バジルを加えてよく混ぜ、ひとまとめにします。
  5. 5. ラップで挟み、5mmの厚さに伸ばして冷凍庫で1時間冷やします。
  6. 6. 型でくり抜きます。アルミホイルを天板に敷き、生地を並べて水を塗り、粉チーズをまぶしてトースターで10分焼きます。
  7. 7. 焼き目がついたら取り出して完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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