オクラと牛肉の甘辛丼 レシピ・作り方

「オクラと牛肉の甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉でお作りいただけるボリュームたっぷりのどんぶりのご紹介です。とても簡単にお作りいただけてお腹も大満足の一品ですよ。コチュジャンの量はお好みで調整してください。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. オクラはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ボウルに①の材料を入れて混ぜ、牛こま切れ肉を加えて和えます。ラップをし、冷蔵庫で15分程漬け込みます。
  4. 4. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。玉ねぎが透明になったら3を加えて炒め、牛こま切れ肉の色が変わったら1を加えてさっと炒めて火から下ろします。
  5. 5. 器にご飯を盛りつけ、4をのせ、卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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