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簡単すぎてびっくり！ちくわとミョウガのあえもの レシピ・作り方
「簡単すぎてびっくり！ちくわとミョウガのあえもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香味野菜がおいしい、ちくわの和え物はいかがでしょうか。香味野菜のシャキシャキとした食感と、ちくわの旨味がよく合う一品です。程よい酸味と旨味のある梅昆布茶を使うと、簡単に味が調いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ちくわは薄い斜め切りにします。
- 2 ミョウガは薄い斜め切りにします。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、梅昆布茶が溶けたら1、2を入れて和えます。
- 4 全体に味なじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 長ねぎの辛みが気になる方は、水に5分ほどさらしてからお使いください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ミョウガのシャキシャキ食感と大葉の香り、ちくわの食感が絶妙な組み合わせです。醤油は控えめにするのがコツで、梅昆布茶（または顆粒だしと梅干し）を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。夏にぴったりのさっぱり和風おかずとして、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても大人気。カイワレやシーチキンを加えてアレンジを楽しむこともできます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ak.yyy
長ネギの代わりになるものはありますか？
kurashiru
長ねぎの代わりに、きゅうりや大根を千切りにして加えていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
夏葉子
マヨネーズ、しょう油の大さじ一杯づつだと、しょっぱいのですが、表記もしくは調味料の間違いでしょうか？
kurashiru
味がしょっぱく感じた場合は、醤油と梅昆布茶の量を少なくして調節していただいて大丈夫ですよ。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
かおるん
梅昆布茶の代わりになるものって何かありませんか？
kurashiru
梅昆布茶がない場合は、顆粒だしと梅干でアレンジしていただいても良いです。
試してみてくださいね！
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