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からあげリメイク チキン南蛮 レシピ・作り方
「からあげリメイク チキン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.52(73)
市販の唐揚げをチキン南蛮風にアレンジしてみました。甘酸っぱいあんとタルタルソースの組み合わせがとてもおいしい一品になっています。ひと手間加えることで普段の唐揚げが変身しますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 市販の唐揚げ (計250g)8個
- 甘酢あん
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ1.5
- 酢小さじ2
- 片栗粉小さじ1
- タ ルタル
- ゆで卵1個
- 玉ねぎ40g
- 水 (さらす用)適量
- 無糖ヨーグルト大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 酢小さじ1/3
- 塩こしょうふたつまみ
- サラダ菜4枚
手順
- 1ゆで卵はみじん切りにします。
- 2玉ねぎはみじん切りにして、水に5分程さらします。
- 3ボウルに1、水気を切った2、残りのタルタルソースの材料を入れて混ぜます。
- 4耐熱ボウルに甘酢あんの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで砂糖が溶け、とろみが付くまで1分程加熱します。
- 5別の耐熱ボウルに市販の唐揚げを入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで温まるまで1分30秒程加熱します。
- 64に入れてよく絡め、サラダ菜を敷いた器に盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
唐揚げはお好みのものをお使いください。
温かい唐揚げと甘酢あんを絡めることで味がよくなじみます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
73人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで作れる手軽さが魅力のチキン南蛮です。余った唐揚げをリメイクするだけで、本格的な一品に変身！ヨーグルトを使ったタルタルソースは程よい酸味があり、唐揚げと相性抜群。らっきょうや紫玉ねぎを加えるとコクが増します。ジューシーな唐揚げと甘酢あんの相性が絶妙で、お酒のおつまみにもぴったり。ご飯がどんどん進む美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
