市販のクッキーを使ったボトム生地の作り方　レシピ・作り方

コツ・ポイント

ビスケットはより細かく砕くことによって、仕上がり時にボロボロと崩れてしまうのを防ぎます。 少し粗く砕いて食感を残したい場合は、無塩バターの量を増やし調整してください。 今回はビスケットを使用していますが、クッキーや、ココアクリームサンドクッキー、グラハムクッキーなどお好みの素材を選択してください。 ビスケットと無塩バターは、2:1の割合にすると作りやすいです。