卵白とささみのふわふわスープ レシピ・作り方

「卵白とささみのふわふわスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵白が余ってしまった時に大活躍!ふわふわ食感のささみのスープのレシピです。フードプロセッサーで細かくしたささみと卵白をお湯に流し入れると、ふわふわな具材がお鍋に広がります。味も染みた旨味たっぷりのスープを、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ささみの筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鍋でお湯を沸かします。
  3. 2. 卵白とささみをフードプロセッサーにかけます。お湯が沸騰したら中火にし、流し入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら、中華スープの素、塩、ごま油を加えて味を調えます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ささみと卵白は、なめらかになるまでしっかりと撹拌してください。

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