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卵白とささみのふわふわスープ　レシピ・作り方

「卵白とささみのふわふわスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.54
(10)

卵白が余ってしまった時に大活躍！ふわふわ食感のささみのスープのレシピです。フードプロセッサーで細かくしたささみと卵白をお湯に流し入れると、ふわふわな具材がお鍋に広がります。味も染みた旨味たっぷりのスープを、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ささみの筋を取り除いておきます。
  2. 1 鍋でお湯を沸かします。
  3. 2 卵白とささみをフードプロセッサーにかけます。お湯が沸騰したら中火にし、流し入れます。
  4. 3 ひと煮立ちしたら、中華スープの素、塩、ごま油を加えて味を調えます。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ささみと卵白は、なめらかになるまでしっかりと撹拌してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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