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トマトと三つ葉のかきたまスープ レシピ・作り方
「トマトと三つ葉のかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.37(21)
トマトと三つ葉とハムの入ったかきたまスープのご紹介です。トマトの酸味とまろやかな卵の相性が良く、体の温まる一品です。簡単に短時間でできるので朝食時や忙しい時にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。三つ葉は3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸かし、(A)を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 41、2を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 5沸騰した状態で溶き卵を回し入れ、卵が固まったら軽く混ぜて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
溶き卵はお湯がしっかりと沸騰した状態の中に流し入れることで、ふんわりとした食感に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏ガラスープをベースにした優しい味わいが特徴のスープです。トマトの爽やかな酸味と三つ葉の香り高い風味が調和し、しめじやハムの旨味も加わって深い味わいに。具材は好みで椎茸やえのき、ミニトマトなどをアレンジでき、カラフルな見た目も楽しい一品です。朝の忙しい時でも手軽に作れ、疲れた体を癒してくれる優しいスープです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
