ボリューム満点 ポーク南蛮 レシピ・作り方

「ボリューム満点 ポーク南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポーク南蛮はいかがでしょうか。揚げたての豚ロースを甘酢につけ、タルタルソースをかけました。揚げた豚肉も甘酢でさっぱりとし、タルタルソースでボリューム満点です。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。パセリはみじん切りにします。
  3. 2. 豚ロースはフォークで数か所穴を開け、ラップをかけて麺棒で叩いて薄くします。下味の材料を両面に振り、薄力粉を全面にまぶします。
  4. 3. ボウルに甘酢の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 別のボウルにタルタルソースの材料を入れ、茹で卵を潰しながら、混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れ、色づくまで4分程揚げ、火が通ったら油を切り、1cm幅に切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、熱いうちに3をかけます。4をのせ、ミニトマト、ベビーリーフ、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 甘酢は豚肉が熱いうちにかけることで味が染み込み、美味しく仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ