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小ねぎたっぷり なめたけと紅生姜のチヂミ レシピ・作り方
「小ねぎたっぷり なめたけと紅生姜のチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.46(5)
小ねぎをたっぷりのせた、なめたけと紅生姜のチヂミレシピのご紹介です。味付けはオイスターソースのみで、なめたけと紅生姜の味で美味しく仕上がります。おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小ねぎの根元を切り落とし、小口切りにし、飾り用に1/3量を分けます。
- 2ボウルに薄力粉、片栗粉、オイスターソースを入れてさっと混ぜたら、水を少しずつ加え、都度混ぜ合わせます。
- 3なめたけ、紅生姜、1を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れて両面に焼き色を付けます。
- 5蓋をし中に火が通るまで弱火で5分加熱したら火から下ろし、一口大に切ります。
- 6お皿に盛り付け、飾り用の1を散らして完成です。
コツ・ポイント
風味をよくするためにごま油を使用していますが、サラダ油やオリーブオイルなどお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。