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具たくさん五目あんかけそば　レシピ・作り方

「具たくさん五目あんかけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.20(7)
具たくさんのあんかけそばレシピのご紹介です。具たくさんなので、食べ応えもバツグンです。ごま油とすりおろしニンニクの香りが食欲をそそります。にんじんとピーマンを入れることで彩りが良くなり、食卓もパッと明るくなりますよ。是非お試し下さい。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは、皮を剥いておきます。 ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。 えのきは、石づきを切り落としておきます。
  • 1にんじん、ピーマンは細切りにします。えのきは、半分に切り手でほぐします。
  • 2ソーセージは、1cm幅の斜め切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れパッケージの表記に従ってゆで流水で洗い流し、水気を切ります。
  • 4中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1、2、もやしを炒め、にんじんがしんなりしてきたら(A)を入れます。
  • 5中火でひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付け、火から下ろします。
  • 6器に3を盛り付け、5をかけたら完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.20
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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