具たくさん五目あんかけそば レシピ・作り方
「具たくさん五目あんかけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具たくさんのあんかけそばレシピのご紹介です。具たくさんなので、食べ応えもバツグンです。ごま油とすりおろしニンニクの香りが食欲をそそります。にんじんとピーマンを入れることで彩りが良くなり、食卓もパッと明るくなりますよ。是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんは、皮を剥いておきます。 ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。 えのきは、石づきを切り落としておきます。
- 1. にんじん、ピーマンは細切りにします。えのきは、半分に切り手でほぐします。
- 2. ソーセージは、1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れパッケージの表記に従ってゆで流水で洗い流し、水気を切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1、2、もやしを炒め、にんじんがしんなりしてきたら(A)を入れます。
- 5. 中火でひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付け、火から下ろします。
- 6. 器に3を盛り付け、5をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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