エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ レシピ・作り方

「エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.23
(38)

エリンギとベーコンのワンパン和風パスタはいかがですか。旨味のあるベーコンと歯ごたえの良いエリンギ、昆布茶が効いたソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしいですよ。フライパン1つでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 エリンギは半分に切って5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 厚切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、水、(A)を入れます。煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  5. 5 汁気がなくなったら薄口しょうゆを入れ混ぜ合わせて、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、のり、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

昆布茶の量は、お好みで調整してください。 エリンギの代わりに、他のキノコでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ワンパン調理で洗い物も最小限なのが嬉しいポイント。エリンギとベーコンから溶け出す旨味がパスタによく絡み、昆布茶のコクと優しい味わいが特徴です。しめじや椎茸を加えても美味しく、ジューシーなキノコの食感が楽しめます。味付けは控えめですが、塩昆布やにんにくを加えてアレンジも可能。昆布茶は顆粒だしでも代用できる手軽さも魅力です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。