エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ レシピ・作り方

「エリンギとベーコンのワンパン和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.21
(37)

エリンギとベーコンのワンパン和風パスタはいかがですか。旨味のあるベーコンと歯ごたえの良いエリンギ、昆布茶が効いたソースがスパゲティに絡んで、とってもおいしいですよ。フライパン1つでお手軽に作れるので、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 エリンギは半分に切って5mm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 厚切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ炒めます。
  4. 4 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、水、(A)を入れます。煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記通りに加熱します。
  5. 5 汁気がなくなったら薄口しょうゆを入れ混ぜ合わせて、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、のり、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

昆布茶の量は、お好みで調整してください。 エリンギの代わりに、他のキノコでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ワンパン調理で洗い物も最小限なのが嬉しいポイント。エリンギとベーコンから溶け出す旨味がパスタによく絡み、昆布茶のコクと優しい味わいが特徴です。しめじや椎茸を加えても美味しく、ジューシーなキノコの食感が楽しめます。味付けは控えめですが、塩昆布やにんにくを加えてアレンジも可能。昆布茶は顆粒だしでも代用できる手軽さも魅力です。
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mart
mart
2020.4.20
昆布茶は顆粒だしで代用。簡単すぎる!あっという間に完成!美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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ティーナ
ティーナ
2020.9.2
ちょうど具材があったので作りました〜! 昆布茶無かったから昆布顆粒出汁で代用(´>ω∂`)☆ ベーコンとエリンギの旨味が溶け込んだスープが美味しすぎました〜❤️ ワンコンロキッチンなのでワンパンでできてありがたい…!ごちそうさまでした٩(*´∀`*)۶
6人のユーザーが参考になった
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渓那
渓那
2019.9.28
昆布茶が無かったので顆粒だしで代用し、冷蔵庫に残っていたしめじも足して作ってみました。洗い物も少なくて済むし、とっても美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.12.13
しめじと椎茸、顆粒だしで代用。めっちゃ簡単で美味しい、味は濃くなく優しい味だから味変で塩昆布足してもいいかも。ワンパンはホント楽ちんで助かる✏️
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーafbc93
ユーザーafbc93
2023.2.18
簡単に作ることが出来ました! 2人分で2倍の分量で作りましたが、書かれてた人もいる通り、水が結構多くて飛ばすのが大変だったので、今度作る時は100mlぐらい少なくして作ろうと思います。
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ちょこ
ちょこ
2022.10.17
2人分同時に作りました。玉ねぎは1個使用(レシピの約倍量)。水分が出るので水を少し減らしても良かったかもしれません。最後は強火で水分を飛ばしました。醤油はこいくちを使いました。昆布茶がなかったので粉末昆布だしと顆粒和風だしを混ぜてみました。さっぱりした味でおいしいです。
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セレン🐤
セレン🐤
2025.8.23
しめじとベーコンをニンニクも入れて炒めました。茄子も追加。昆布茶はなかったので、顆粒だしで代用。ゆで時間3分のパスタだったので、水は少なめ(1人300ml×2)にしました。仕上げにバター。トッピングは海苔とブロッコリースプラウト。和風味が美味しかったです。
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ぱーしゃるでんと
ぱーしゃるでんと
2025.1.15
しらすがあったので追加 薄口醤油の代わり→めんつゆ 昆布茶→だしの素 ワンパンは初めてでしたが若干茹ですぎたので、また他の味でリベンジしたい😤
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312
312
2024.9.6
昆布茶を顆粒だし、具はアスパラ玉葱ハム。 やさしい味付け

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。