米粉を使って コーン蒸しパン レシピ・作り方

「米粉を使って コーン蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉を使ったふんわりコーンの蒸しパンのご紹介です。コーンの甘みが効いていて、おやつとしてもお食事としてもおいしくいただける一品です。コーンの代わりにミックスベジタブルに使ってもおいしく、彩りよく仕上がりますよ。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 1. 蒸しパン生地の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. コーンを加え軽く混ぜます。
  3. 3. 耐熱性の型に2を8分目まで入れます。
  4. 4. フライパンに2cm程度お湯を張り、ふきんを敷いた上に3を入れます。中火で沸騰したら弱火にし、蓋をして15分蒸します。
  5. 5. 竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取ってお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 牛乳は豆乳でも代用いただけます。お酢は膨らみをよくするために加えています。出来上がると全く気になりません。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう、水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。

たべれぽ

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