ピーマンとひき肉のカレーチャーハン レシピ・作り方
「ピーマンとひき肉のカレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンとひき肉のカレーチャーハンはいかがですか。牛豚合びき肉の旨味とシャキシャキとしたピーマンに、カレー風味の味付けがよく合いとっても美味しいですよ。ちょっと小腹が空いた時などに簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 牛豚合びき肉 80g
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 50g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)カレー粉 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)ウスターソース 小さじ1
- (A)オイスターソース 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
- 1. 玉ねぎとピーマンは1cm角に切ります。
- 2. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、牛豚合びき肉を入れ炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉に火が通ったら中火のまま、1を入れ炒めます。
- 4. 玉ねぎが透き通ったら中火のまま、(A)とごはんを入れ炒めます。
- 5. 全体に味が馴染んだら火を止めて、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
牛豚合びき肉の代わりに、豚ひき肉や鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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