レンジで簡単！とろ〜りチーズのイタリアンコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 1 じゃが芋は皮を剥いて、一口大に切り電子レンジ（600w）で5分加熱し潰します。
2. 2 じゃが芋が熱いうちに塩こしょうし、ミックスベジタブル、トマトケチャップを加えます。
3. 3 じゃが芋を8等分に分け、プチモッツァレラチーズをのせて丸めます。
4. 4 強力粉をまぶします。
5. 5 強力粉がとろっとなるくらいに水を加え混ぜます。
6. 6 5を6の衣にくぐらせ、乾燥バジルを合わせたパン粉をまぶします。
7. 7 170℃の油で揚げてきつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けて完成です。