ピリ辛 韓国風豚バラキムチ雑煮 レシピ・作り方

「ピリ辛 韓国風豚バラキムチ雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛、韓国風豚バラキムチ雑煮のご紹介です。豚バラ肉のコク、キムチのうま味が香ばしく焼いた切り餅によく絡んでおいしいですよ。ランチにもお夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、1、キムチを入れて炒めます。
  3. 3. 豚バラ肉に火が通ったら水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 4. 切り餅はアルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛で両面にごま油を塗り、オーブントースターでパッケージの表記通りに焼きます。
  5. 5. 器に4を入れ、3をかけ、白いりごまを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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