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スパイスで作る ジンジャーキーマカレー　レシピ・作り方

「スパイスで作る ジンジャーキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.83
(20)

生姜がたっぷり入ったジンジャーキーマカレーのレシピのご紹介です。スパイスはたったの4種類ですが、本格的なカレーを楽しめます。生姜がたっぷり入っているので、寒い日のレシピにもおすすめです。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜の皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら、1を入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
  4. 3 (A)を入れて全体に馴染んだら、牛豚合びき肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4 水、塩を入れて水気が無くなるまで中火で加熱したら、ケチャップを入れてさっと混ぜて火から下ろします。
  6. 5 ごはんを盛り付けたお皿に4をかけ、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、豚ひき肉や鶏ひき肉を使用しても、また違った味わいを楽しめます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.83
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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