ピンクが可愛い！桜でんぶの卵焼き

【材料】 2人前
卵　　　　　　　　　2個
桜でんぶ　　　　　　25g
①酒　　　　　　　　大さじ1
①薄口しょうゆ　　　小さじ1
サラダ油　　　　　　適量

【手順】
1. 卵をボウルに割りいれ、溶き卵を作ります。
2. 1に①と桜でんぶを半分入れて、よく混ぜます。
3. フライパンを火にかけ中火で熱します。サラダ油をひき、2を流し入れフライパン全体に広げます。
4. フライパンの奥から2cmほどのところに、残りの桜でんぶをのせて、卵で包み込むように巻いていきます。巻き終えたら、残りの1を何度かに分けて入れ、卵を巻いていきます。
5. 包丁で切り、皿に盛り付ければ完成です。