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ピンクが可愛い!桜でんぶの卵焼き レシピ・作り方

ピンクが可愛い!桜でんぶの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.58(11)
ピンク色が可愛い、桜でんぶを使った卵焼きのご紹介です。パッと目を引くピンクと黄色の彩りは見た目もかわいくおすすめです。卵の液にも桜でんぶを混ぜてあるので、甘めの卵焼きです。ぜひ作ってみてくださいね!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1卵をボウルに割りいれ、溶き卵を作ります。
  • 2(A)と桜でんぶを半分入れて、よく混ぜます。
  • 3卵焼き器を火にかけ中火で熱します。サラダ油をキッチンペーパーで広げ、2の1/3量を流し入れフライパン全体に広げます。
  • 4フライパンの奥から2cmほどのところに、残りの桜でんぶをのせて、卵のフチが固まってきたら卵で包み込むように巻きます。巻き終えたら、奥にずらし、空いた所に残りの1を2回に分けて入れ、同様に巻き、卵に火が通るまで焼きます。
  • 5包丁で切り、皿に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

・桜でんぶは卵液の中で沈殿しやすいので、ボウルをかき混ぜながらフライパンに流しいれるときれいに焼けます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか?
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。