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味つけ簡単 たっぷりネギとササミのゆず胡椒和え　レシピ・作り方

「味つけ簡単 たっぷりネギとササミのゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.35(15)
長ねぎをたっぷり使った、味つけ簡単おかずのご紹介です。ジューシーに仕上げた鶏ささみと、シャキシャキの長ねぎの組み合わせは相性がよく、ゆず胡椒を効かせた爽やかな味つけがよく合います。電子レンジでさっとできるのでぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かいわれ大根と長ねぎは根元を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1長ねぎは薄い斜め切りにします。
  • 2きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
  • 3耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて揉みこみ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
  • 4ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加え和えます。
  • 5器に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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