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味つけ簡単 たっぷりネギとササミのゆず胡椒和え レシピ・作り方
「味つけ簡単 たっぷりネギとササミのゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎをたっぷり使った、味つけ簡単おかずのご紹介です。ジューシーに仕上げた鶏ささみと、シャキシャキの長ねぎの組み合わせは相性がよく、ゆず胡椒を効かせた爽やかな味つけがよく合います。電子レンジでさっとできるのでぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 かいわれ大根と長ねぎは根元を切り落としておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2 きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
- 3 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて揉みこみ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 4 ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、1、2、3を加え和えます。
- 5 器に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
まあやん
2021.6.19
ザーサイを足して作りました。
ダーリンのおつまみに最高でした!ハイボールすすむ〜
柚子胡椒のピリ辛が大人の味
^ - ^
2人のユーザーが参考になった
カナブン
2024.11.20
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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