トマトと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

「トマトと玉ねぎのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトをたっぷりと入れた優しいお味のおみそ汁です。トマトの旨みと玉ねぎの自然な甘味がベストマッチな一品です。彩りも鮮やかですので、見た目でもお楽しみいただけますよ。とても簡単で美味しいので、是非一度お試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • トマト1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • みそ小さじ1/2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにし、トマトはヘタを取ってくし切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れ火にかけます。
  4. 3.
    水が沸騰したら、1の玉ねぎを入れ中火で煮ます。玉ねぎに火が通ったら、1のトマト、顆粒和風だしを入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらみそを溶き火から下ろします。
  5. 4.
    器に3を注いで完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整して下さい。今回トマトを使用しておりますが、ミニトマトで代用できますよ。

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