料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

豆腐がとろーり!ホワイトクリームうどん

「豆腐がとろーり!ホワイトクリームうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐クリームを使ってボリュームアップした大満足なおうどんです。 洋風?和風?懐かしくもあり?新感覚?なメニューです。 おうどんをスパゲティにしてもおいしく召し上がれます。 ホワイトデーの食卓にもオススメです。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
うどん       2玉
玉ねぎ       1個
しめじ       100g
ツナ缶       100g
①豆腐(絹)    300g
①牛乳       100ml
②塩こしょう    小さじ1/2
②コンソメ顆粒   小さじ1
ピザ用チーズ    50g
青ねぎ       適量

【手順】
青ねぎを刻んでおきます。
1. 冷蔵庫から出したうどんを耐熱容器に入れ、ラップをして、600Wのレンジで2分加熱します。
2. 玉ねぎを薄切りにし、しめじをほぐします。
3. ①をボウルに入れ、泡立て器で潰しながら混ぜてなめらかにします。
4. フライパンにツナ缶と2を入れ、中火で炒めます。
しんなりとしてきたら、1を入れて炒めます。
5. 4に3を入れ、②を入れてふつふつとしてきたら弱火にして、チーズを混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けて青ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

うどんをあらかじめレンジで加熱しておくと炒めやすくなります。
加熱時間は目安ですので、調整してください。
牛乳は冷蔵庫から出したてを使わず、作り始める頃に計量をして室温にしておくとダマになりくくソースはなめらかに仕上がります。
今回は見た目を白色に統一するためにホワイトぶなしめじを使用してますが、普通のしめじでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆきち
2017年04月16日

簡単で美味しく出来ました!

コメント

コンテンツがありません。

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。