アサリの出汁が効いた焼うどん レシピ・作り方

「アサリの出汁が効いた焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あさりの水煮缶を使って、旨味が染み込んだ焼きうどんはいかがでしょうか。砂抜きする手間が省け、ぱぱっとお手軽に美味しい一品が出来ますよ。麺は、焼きそばにアレンジしても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • あさりの水煮 (汁を含む) 100g
  • キャベツ 30g
  • にんじん 30g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩 少々
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. にんじんは短冊切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 1とうどん、あさりの水煮、①を入れて中火で炒めます。
  6. 5. 全体が混ざったら火を止めます。
  7. 6. お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

あさりの水煮の汁は、50mlで調理しています。 野菜はお好みのもので代用出来ます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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