ボリューム満点!肉のり巻き レシピ・作り方

「ボリューム満点!肉のり巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ボリュームたっぷりの肉のり巻きです。ラップで簡単に巻けるので、巻き簀無しでも簡単に作れます。 見栄えするレシピなので、ピクニックなどでも喜ばれる一品です。お弁当に使用する際は、良く火を通してくださいね。 簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉150g
  • ほうれん草100g
  • ごはん100g
  • 焼きのり1枚
  • 大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 大さじ1
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • ①ごま油小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ほうれん草をよく洗います。
  2. 1.
    ほうれん草の根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分熱し、冷水にとって冷まし、よく水をきります。
  4. 3.
    2に①を和えます。
  5. 4.
    フライパンでサラダ油を中火で熱し、牛こま切れ肉と酒を入れて炒め、焼肉のタレを入れて全体を馴染ませます。
  6. 5.
    ラップに焼きのりをのせ、ごはんを薄く敷き詰めます。3を敷いたら4を置いて巻き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き肉のタレが無い場合は、しょうゆ、みりん、酒、ゴマなどで味付けをしてください。
ほうれん草の代わりに、モヤシやニンジンでも美味しく召し上がれます。

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