余った餃子で!棒餃子 レシピ・作り方

「余った餃子で!棒餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子を作ったら餡だけ残ってしまった!餡はあるけど餃子は飽きてしまった!そんなことはありませんか?そんな時は、春巻きの皮を使用した棒餃子はいかがでしょうか。カラッと揚げた棒餃子のなかには、ジューシーな餡がたっぷりと入っています。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分)

作り方

  1. 1. 生春巻きの皮を広げ、餡を乗せ包んでいきます。剥がれないように水溶き片栗粉でしっかりのり付けをします。
  2. 2. 180℃に熱した揚げ油にいれて、きつね色になるまで揚げていきます。
  3. 3. カラッと揚がったら食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子餡はお好みのレシピのものを使用ください。この時、具材や味付けを変えれば飽きのこない棒餃子に仕上がりますよ♪とじ目が開いてしまうと油ハネの原因になるので、水溶き片栗粉でしっかりと閉じてくださいね。面倒な場合は水でもくっつきますが、水溶き片栗粉の方がより粘着力が強いです。

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