屋台の味 簡単イカ焼き レシピ・作り方

「屋台の味 簡単イカ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祭りの屋台でもおなじみのイカ焼きをお家で作ってみませんか。焼きたてのイカはジューシーでやわらかく、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。
  2. 1. イカは皮付きのまま胴体に1cm間隔の切りこみを入れます。ゲソは半分に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面を焼きます。
  5. 4. イカに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、木の芽をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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