圧力鍋で作るシンプル肉じゃが レシピ・作り方

「圧力鍋で作るシンプル肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋で作るシンプル肉じゃがはいかがですか。圧力鍋で肉じゃがを作ると、じゃがいもはしっとりと柔らかく、煮崩れも少なくきれいに仕上がりますよ。圧力鍋だと煮込む時間も短縮できるので、便利です。ぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんの皮は剝いておきます。 絹さやは筋を取り除き、ゆでておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切ります。玉ねぎは4等分に切ります。にんじんは乱切りにします。
  3. 2. 圧力鍋にサラダ油を入れ中火にし、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
  4. 3. 牛こま切れ肉の色が変わったら、中火のまま1を入れ、2分程炒めます。
  5. 4. 全体に油がまわったら、(A)を入れ軽く混ぜ合わせ、圧力鍋の蓋をして強火にかけます。
  6. 5. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、3分加熱します。
  7. 6. 火を止め、そのまま10分程蒸らします。安全ロックピンが完全に下がったら、蓋を開けます。
  8. 7. 器に盛り、絹さやを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりに、豚こま切れ肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ