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あともう一品 キャベツと桜エビのふわふわ卵炒め　レシピ・作り方

「あともう一品 キャベツと桜エビのふわふわ卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.10
(29)

キャベツと桜エビのふわふわ卵炒めはいかがでしょうか。キャベツと桜エビの相性はベストマッチで、さらに卵とマヨネーズでボリュームアップをして、大満足の副菜になります。冷蔵庫に残った野菜を使ってもおいしくアレンジできますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは2cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに溶き卵、桜エビ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、1を加えてしんなりするまで炒めます。
  4. 4 2を加えてかき混ぜながら強火で炒め、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、青のりをふりかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.10
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

桜エビと青のりの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。キャベツの自然な甘みと、ふわふわ卵が絶妙にマッチし、優しい味わいながら満足感のある仕上がりに。調味料はマヨネーズと塩コショウだけのシンプルさで、驚くほど簡単に作れるのも魅力です。キャベツの真ん中に卵を入れて炒めるだけで、ふんわりした食感が楽しめます。もやしやコーンを加えてアレンジするのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みに
みに
卵がふわふわにならなかったけど美味しかったです！ どうしたらふわふわになりますか？
kurashiru
kurashiru
卵は火が入りすぎてしまうと固くなってしまうので、強火でさっと炒める様ご注意くださいね。

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