料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

あともう一品 キャベツと桜エビのふわふわ卵炒め

「あともう一品 キャベツと桜エビのふわふわ卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あと一品のお助けメニューのご紹介です。 キャベツと干しエビの相性はベストマッチで、さらに卵とマヨネーズでボリュームアップをして、大満足の副菜になりますよ。 冷蔵庫に残った野菜を使ってもおいしくできますよ。 お好みで辛味を加えて、お酒のおつまみにもなりますよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 溶き卵3個
  • 桜エビ5g
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ小さじ2
  • 青のり適量

手順

  1. 準備.
    卵を溶いておきます。
  2. 1.
    キャベツをザク切りにします。
  3. 2.
    卵に干しエビと塩こしょうを入れ混ぜます。
  4. 3.
    フライパンにマヨネーズを入れ中火で熱し、キャベツを軽く炒め、2を加えてよく混ぜながら強火でふわふわに炒めます。
  5. 4.
    器に盛り付け、青のりをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツはしんなりし過ぎない程度に炒めるとおいしくできます。
手順3で強火で手早く混ぜながら炒める事で卵がふわふわに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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モン吉
2017年10月22日

サイドメニューで、作りました。薄めの味付けでとても美味しかったです!濃い味付けにしてみると、充分メインになると思います。とても美味しかったです!

たべれぽ
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ハロハロ
2017年08月26日

簡単に作れて良かったです😄
桜えびの風味が良いアクセントで美味しかったです😋

たべれぽ
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かよたん
2017年08月26日

キャベツと卵を絡める所が難しいかったけど、干しエビの香りがして美味しかったです。

たべれぽ
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よー
2017年08月14日

美味しかったです😊なんだなソースのかかってないお好み焼きって感じでした(笑)あと一品欲しい時にオススメです✨

たべれぽ
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ぽん
2017年07月15日

さっと作れて、桜海老の風味がきいて美味しかったです☺

コメント

みに
みに
卵がふわふわにならなかったけど美味しかったです!
どうしたらふわふわになりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵は火が入りすぎてしまうと固くなってしまうので、強火でさっと炒める様ご注意くださいね。
4ヶ月前

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