カリッと油揚げと桜エビのチャーハン レシピ・作り方

「カリッと油揚げと桜エビのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げをカリッと炒めてチャーハンを作ってみました。 ザーサイの食感と塩気、桜エビの香りがアクセントになっています。 普段とひと味違うチャーハンが食べたいときにもオススメですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. 油揚げは半分の長さにして、1cm幅に切ります。
  3. 2. ザーサイは粗みじん切りにします。
  4. 3. フライパンに1と桜エビを入れ、中火でカリッとするまで炒めて、一度取り出します。
  5. 4. フライパンにごま油と2を入れて、中火で炒めます。
  6. 5. ごま油とザーサイが馴染んだら、卵とごはんを入れて、混ぜ合わせます。
  7. 6. 卵に火が通ったら、3としょうゆ、小ねぎ、白いりごまを入れて、さっと炒めます。
  8. 7. 6を器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回、油揚げは油抜きしていませんが、油が気になる場合は油抜きしてからご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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