カリッと油揚げと桜エビのチャーハン　レシピ・作り方

手順

• 準備小ねぎは小口切りにしておきます。
• 1油揚げは半分の長さにして、1cm幅に切ります。
• 2ザーサイは粗みじん切りにします。
• 3フライパンに1と桜エビを入れ、中火でカリッとするまで炒めて、一度取り出します。
• 4フライパンにごま油と2を入れて、中火で炒めます。
• 5ごま油とザーサイが馴染んだら、卵とごはんを入れて、混ぜ合わせます。
• 6卵に火が通ったら、3としょうゆ、小ねぎ、白いりごまを入れて、さっと炒めます。
• 76を器に盛り付けて、完成です。