カリッと油揚げと桜エビのチャーハン レシピ・作り方
「カリッと油揚げと桜エビのチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げをカリッと炒めてチャーハンを作ってみました。 ザーサイの食感と塩気、桜エビの香りがアクセントになっています。 普段とひと味違うチャーハンが食べたいときにもオススメですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 小ねぎは小口切りにしておきます。
- 1. 油揚げは半分の長さにして、1cm幅に切ります。
- 2. ザーサイは粗みじん切りにします。
- 3. フライパンに1と桜エビを入れ、中火でカリッとするまで炒めて、一度取り出します。
- 4. フライパンにごま油と2を入れて、中火で炒めます。
- 5. ごま油とザーサイが馴染んだら、卵とごはんを入れて、混ぜ合わせます。
- 6. 卵に火が通ったら、3としょうゆ、小ねぎ、白いりごまを入れて、さっと炒めます。
- 7. 6を器に盛り付けて、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回、油揚げは油抜きしていませんが、油が気になる場合は油抜きしてからご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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