おつまみに 枝豆スティック レシピ・作り方

「おつまみに 枝豆スティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

片手でサクサク食べられる、枝豆&チーズのおつまみスティックです。春巻きの皮を使った、とっても簡単なレシピなので、ついついたくさん作ってしまいそう。ほんのり透けて見える枝豆も可愛らしい!旦那さんの、今晩のビールのおつまみにいかがですか?

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8本)

  • 春巻きの皮 (16cm×16cm) 8枚
  • 枝豆 (冷凍・正味) 80g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
  • ①水 大さじ1
  • ①薄力粉 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 枝豆は解凍し、さやから取り出し、薄皮を剥いておきます。
  2. 1. スライスチーズ1枚を、縦に4等分に切ります。
  3. 2. ①を混ぜ合わせます。
  4. 3. 春巻きの皮をひし形におき、1をのせ、その上に枝豆を並べます。
  5. 4. 枝豆を包むように、下、両端の順に折りたたんだら、くるっと巻きます。巻き終わりに2を塗り、中身が出てこないようにしっかり止めます。
  6. 5. フライパンに油を入れ、中火で揚げ焼きにします。
  7. 6. 5の油を切り、塩をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・枝豆は、さやつきだと約2倍の重さになります。 ・今回春巻きの皮は、通常のものより小さいサイズで作りましたが、通常サイズでもお作りいただけます。大きいサイズになる場合は、枝豆の量も調節して下さい。 ・スライスチーズ(とろけるタイプ)は、とろけないタイプのものやピザ用チーズなど、お好きなチーズで代用いただけます。

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