鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸し レシピ・作り方
「鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸しのご紹介です。鮭の旨味とキャベツの食感に、甘味のある味噌だれがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。電子レンジでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
- 鮭 (切り身・2切れ) 200g
- キャベツ 200g
- もやし 100g
- 味噌だれ
- みそ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. もやしはひげ根を取り除いておきます。
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. ボウルに味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 耐熱皿に1、もやしを敷き詰め、鮭を置き、2を鮭にかけます。
- 4. ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで8分程、鮭に火が通るまで加熱します。
- 5. 小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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