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鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸し レシピ・作り方
「鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.45(63)
鮭とキャベツの味噌だれレンジ蒸しのご紹介です。鮭の旨味とキャベツの食感に、甘味のある味噌だれがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。電子レンジでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鮭 (切り身・2切れ)200g
- キャベツ200g
- もやし100g
- 味噌だれ
- みそ大さじ1.5
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1キャベツはざく切りにします。
- 2ボウルに味噌だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3耐熱皿に1、もやしを敷き、鮭をのせ、2をかけます。
- 4ふんわりとラップをかけ、鮭に火が通るまで600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 5小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
63人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単に作れる手軽さが最大の魅力で、忙しい日や疲れた時にも手軽に本格的な一品が完成します。鮭の旨みとキャベツの甘みが味噌だれでまろやかに包まれ、ほっとする優しい味わいに仕上がります。もやしやしめじ、えのきなどお好みの野菜を追加すれば、食感も楽しく栄養バランスも抜群。フライパンでも代用可能で、使う味噌によって風味が変わるので何度でも新鮮な美味しさを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
