ぷりぷりエビともやしのアジアン風炒め

手順

1. 準備.
   エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
2. 1.
   卵を溶きほぐします。
3. 2.
   温めたフライパンにサラダ油を半分を入れ、1を流し中火で焼いたら一旦下げます。
4. 3.
   再度温めたフライパンに残りのサラダ油を入れ、エビを加え塩こしょうしたら中火で炒めます。
5. 4.
   3にもやしと2を加え、①を入れて全体に馴染むようにさっと炒めて青ねぎを上にのせたら完成です。