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カリッとジューシー！鶏手羽の唐揚げ　レシピ・作り方

「カリッとジューシー！鶏手羽の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(5)
漬けておいた鶏手羽を揚げるだけであっという間に唐揚げの出来上がり♪
片栗粉の効果でカリッとジューシーに仕上がった鶏手羽は、レモンと生姜の風味でさっぱりと仕上がり、とても美味しくお召し上がり頂けます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにしょうがチューブ、レモン汁、酒、塩こしょうを入れ混ぜます。
  • 2そこに鶏手羽を入れよく混ぜ、10分置きます。
  • 310分経ったら鶏手羽に片栗粉を両面つけます。
  • 4次に揚げ油を用意し、180度の油で鶏手羽を揚げ、きつね色になったら出来上がりです。
  • 5お好みでパセリをかけ、一味唐辛子をふりかけたマヨネーズにつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

一味唐辛子、マヨネーズはお好みの量調整して下さい。 揚げる際、水分が多いため油が跳ねる事がありますので、十分に気をつけて調理をして下さい。 3人前以上調理する場合は、具材や調味料は倍量で調節して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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