しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. しいたけはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ粘り気が出るまで混ぜます。
4. 3. 鍋にお湯を入れ沸騰させたら、2を一口大に手で丸めて入れ、中火で茹でます。
5. 4. 肉団子に火が通ったら春雨を入れパッケージの表記に従い中火で煮込みます。
6. 5. 調味料の材料を加え味を調えたら、器に盛り付けて小ねぎをかけ出来上がりです。