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クリスピー揚げ玉チヂミ焼き レシピ・作り方
「クリスピー揚げ玉チヂミ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
普段は脇役のあげ玉が主役！
あげ玉のカリカリ食感がやみつきになる、クリスピーチヂミです。
醤油やソースをつけて食べるのはもちろんおいしいのですが、カボスと塩で食べるとグッと大人の味に変わります。
あげ玉の種類で味が変わりますので、色々な種類で作ってみてください。
あげ玉のカリカリ食感がやみつきになる、クリスピーチヂミです。
醤油やソースをつけて食べるのはもちろんおいしいのですが、カボスと塩で食べるとグッと大人の味に変わります。
あげ玉の種類で味が変わりますので、色々な種類で作ってみてください。
材料（1枚）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備青ねぎは小口切りにしておきます。
- 1ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加えて溶いた後、塩を加えます。
- 21に青ねぎを加え混ぜ合わせます。
- 3フライパンにごま油を熱し、2を流し入れます。
- 4生地のふちに火が通り色が変わってきたら、上にあげ玉をのせて裏返します。
- 5両面こんがりと焼けたら完成です。お好みで、カボスと塩を添えて盛り付けます。
コツ・ポイント
薄力粉は薄めに溶いた方がおいしく仕上がります。
青ねぎの代わりに九条ねぎを使えば、ねぎ焼きのようになります。
生地を裏返すときに取れてしまうあげ玉がありますが、そのまま焼いてトッピングにしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
