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香り高い ビーフビリヤニ　レシピ・作り方

「香り高い ビーフビリヤニ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
500円
レビュー
牛肉を使ったビリヤニ風の炊き込みご飯のご紹介です。牛もも肉の旨味がごはんにしみ込み、スパイシーな味付けがクセになるおいしさです。ピーマンやニンジンを加えると彩りもきれいになりますよ。ぜひお試しください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米はよく洗い水気を切っておきます。
  • 1玉ねぎは1cm角に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛もも肉、1を入れて炒め、牛もも肉の色が変わったら(A)を加え、全体になじんだら火から下ろします。
  • 3炊飯釜に、米、カットトマト缶、(B)、水を2合の目盛りまで注ぎ、2をのせて炊飯します。
  • 4器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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