もちもち チーズいももちフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 パン粉は麺棒などで細かく砕いておきます。
2. 1.
   じゃがいもを耐熱ボウルに入れラップをして600Wのレンジで5分、火が通るまで加熱します。
3. 2.
   熱いうちにマッシャーで潰し、①を加えてよく混ぜ合わせます。
4. 3.
   6等分にしピザ用チーズを包み丸く成形したら、溶き卵にくぐらせパン粉をつけます。
5. 4.
   揚げ油が170℃に温まったら3を揚げ、きつね色になったら油を切ります。
6. 5.
   ベビーリーフを盛ったお皿に4を盛り付けたら完成です。