コロッケで甘辛ロコモコ風プレート レシピ・作り方

「コロッケで甘辛ロコモコ風プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

照り焼きロコモコ風プレートはいかがでしょうか。市販のコロッケを使って一風変わったロコモコに仕上げました。甘辛いタレと半熟卵の目玉焼きがコロッケに馴染んでごはんが進みますよ。簡単でおいしいのでぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 市販のコロッケ 1個
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 目玉焼き
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • トッピング
  • ベビーリーフ 30g
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 1. フライパンにタレの材料を入れ中火にし、混ぜながら煮立ったら市販のコロッケを入れます。タレにとろみがついたら火から下ろします。
  2. 2. 別のフライパンにサラダ油をひき、中火に熱します。卵を割り入れ目玉焼きを作ります。白身が固まったら火から下ろします。
  3. 3. 器にごはんをよそい、1、2、トッピングの材料を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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