鶏むね肉とコーンのポテトグラタン レシピ・作り方

「鶏むね肉とコーンのポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シチューの素で作る簡単グラタンです。 さっぱりとした鶏むね肉と濃厚なクリームソースに、コーンの甘みが加わり、どんどん食べ進めたくなる一品です。 じゃがいもを入れていることで食べ応えもバッチリです。パンと一緒に、お酒のおつまみにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前(直径15cmのグラタン皿))

  • 鶏むね肉150g
  • コーン (缶詰)50g
  • じゃがいも1個
  • オリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 牛乳100ml
  • ①クリームシチュールー20g
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (お好み)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは芽を取り皮をむき、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、弱火にかけます。 香りが立つまで炒めたら、2を入れて中火にし、焼き目がついて火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    3に1を入れ軽く炒めたら、中火のまま牛乳を入れひと煮立ちさせます。
  6. 5.
    中火のまま4に①を入れて全体が馴染んだら、グラタン皿に入れてピザ用チーズを乗せます。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018年04月13日

彩りにブロッコリーを入れてみました

たべれぽ
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みづき。
2018年04月03日

親がグラタン好きなので作りました´ω`*
好評だったのでよかった(*´﹀`*)

たべれぽ
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まちゃん
2017年10月17日

簡単にできて、おいしくボリューミーでした!味付けもちょうどよかったです(*^^*)食パンと一緒に食べました✨

たべれぽ
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スイーツ作り&お料理大好き🍀😌🍀
2017年10月14日

10分ほどであっという間に作れました。牛乳は苦手なので代わりに豆乳を使い、シチューの素の代わりにクラムチャウダー粉末を使いました。美味しくできて大満足です。

たべれぽ
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莉恵香
2017年10月11日

ちょっと味が濃かったかな…?
次はルーを調整して作ってみたいと思います😋🍴

たべれぽ
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すー
2017年10月05日

作ってみました~👏( ˊᵕˋ )
妹大絶賛してくれました!
簡単に美味しく作れてオススメです(๑'ᴗ'๑)

たべれぽ
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ねり
2017年09月20日

糖質制限中で2ヶ月ぶりの芋でした(´;Д;`)お腹いっぱい!ご馳走様でした♪

たべれぽ
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シスマリ子
2017年07月31日

ササミではなく、ベーコンを。あと玉ねぎの薄切りも炒めて入れてみました!
簡単に作れて美味しかったです♪

コメント

チイコ
チイコ
こんにちは。ルウは固形でもいあですかぁ?
今日作りたいと思いますが、、
先月
kurashiru
kurashiru
ルウは固形のものでも大丈夫ですよ。しっかり溶かしてご使用くださいね。美味しくつくれますように。
先月
伊奈
伊奈
ケチャップの味はしますか?
できればケチャップ無しで作りたいのですが…
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ケチャップを入れることでトマト味が加わりおいしくなりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
花林糖。。
花林糖。。
クリームシチューのルーが無いときは
どうしたら?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはシチューの素が味の決め手になっていますので、代用は難しいです。
クラシルではクリームシチューの素を使用しないグラタンのレシピも多数掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
美味しくできますように。
8ヶ月前
すもももももももものうち
すもももももももものうち
グラタン大好きなので、色々なバリエーション紹介、嬉しいです!まだ作ってないけど!!!
8ヶ月前

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