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鶏むね肉とコーンのポテトグラタン　レシピ・作り方

「鶏むね肉とコーンのポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.39(25)
シチューの素で作る簡単グラタンです。
さっぱりとした鶏むね肉と濃厚なクリームソースに、コーンの甘みが加わり、どんどん食べ進めたくなる一品です。
じゃがいもを入れていることで食べ応えもバッチリです。パンと一緒に、お酒のおつまみにもオススメです。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもはよく洗っておきます。
  • 1じゃがいもは芽を取り皮をむき、1cm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 2鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 3フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、弱火にかけます。 香りが立つまで炒めたら、2を入れて中火にし、焼き目がついて火が通るまで炒めます。
  • 43に1を入れ軽く炒めたら、中火のまま牛乳を入れひと煮立ちさせます。
  • 5中火のまま4に(A)を入れて全体が馴染んだら、グラタン皿に入れてピザ用チーズを乗せます。トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シチューの旨みとコクが効いた贅沢なグラタンです。ホクホクのじゃがいも、ジューシーな鶏むね肉、甘みのあるコーンが絶妙なハーモニーを奏でます。ブロッコリーやマカロニを加えてアレンジも自在。シチューの素を使うので、10分ほどで手軽に作れるのも魅力的。牛乳の代わりに豆乳を使っても美味しく、パンやご飯との相性も抜群です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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