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ふわとろニラ玉明太　レシピ・作り方

「ふわとろニラ玉明太」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.65(5)
明太あんをかけていただく、ニラ玉レシピのご紹介です。ニラがたっぷり入ったふわふわオムレツに、明太子のうま味もたっぷりなあんがかかり、ごはんにとてもよく合いますよ。お手軽な材料でできますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備明太子の薄皮は取り除いておきます。
  • 1ニラは5mm幅に切ります。
  • 21、残りのニラ玉の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  • 3別のボウルに明太あんの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2を入れます。
  • 5縁が固まってきたら混ぜ合わせ、半熟状になってきたら裏返し、中火のまま2分程焼き、取り出します。
  • 6同じフライパンに3を入れて中火で熱し、よく混ぜ合わせてとろみが付いたら火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて5をのせて6をかけてトッピングの材料を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

オムレツの卵にマヨネーズを加えることによってより、ふわふわな食感に仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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