優しい味の塩麹焼うどん レシピ・作り方
「優しい味の塩麹焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩麹が決め手の優しい味の焼うどんレシピです。 シャキシャキキャベツやジューシーな豚バラ肉で、食べ応えもばっちりです。 塩麹はほぼそれだけでも味が調う、マイルドな塩味の万能調味料。 ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. かいわれ大根の根元を切り落としておきます。
- 1. キャベツを一口大に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. うどんを耐熱容器に入れ、パッケージに記載されている通りレンジで加熱します。
- 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
- 5. しんなりしてきたら3を加えてほぐしながら炒め、(A)で味を調えて火から下ろします。
- 6. 器に盛り、かつお節とかいわれ大根を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
具材はお好みで、長ねぎやもやしなどでも代用可能です。 パスタと絡めても美味しくお召し上がり頂けます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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