塩辛⁈お酒がススム北海じゃがバター レシピ・作り方

「塩辛⁈お酒がススム北海じゃがバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祭りの夜店でお馴染みのじゃがバターをお酒によく合うおつまみにアレンジしました。 鍋も火も使わずお手軽にできます。 アツアツのじゃがいもにバターがとろけて塩辛の食感と程良い塩味が後を引く一品です。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • 塩辛20g
  • バター20g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗って芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもに十字の切れ目を入れてふんわりとラップで包んでレンジ500Wで4分加熱します。
  3. 2.
    レンジから取り出し、ラップの上から布巾などを使って切れ目に沿って開きます。
  4. 3.
    バターを乗せて、塩辛をのせて、完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは泥をよく洗い落として芽はしっかりと取り除いてください。
ラップはふんわりと巻きます。
じゃがいもが芯まで柔らかくなっているか心配でしたら竹串を刺すとようすがわかります。
硬い場合はレンジで1分ずつ追加熱してみてください。

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