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サバ缶詰で!アラビアータスパゲティ

「サバ缶詰で!アラビアータスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぱぱっと簡単にサバの入ったトマトスパゲティが楽しめます。 ニンニクとオリーブオイルの香りが食欲をそそります! トマトソースを使わず、生のトマトのフレッシュ感をお楽しみください。 辛さはお好みで調整してくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
①パスタ(スパゲティ)   180g
①湯            1000ml
①塩            10g
トマト           1個
②オリーブオイル      大さじ2
②すりおろしニンニク    大さじ1
②輪切り唐辛子       適量
②塩こしょう        小さじ1/2
サバ缶           200g
パセリ           適量

【手順】
サバ缶詰の煮汁を切っておきます。
パセリを刻みます。
1. 鍋に①を入れ、表示の時間茹でます。
2. トマトをくし形の16等分に切ります。
さらに半分に切って32等分にします。
3. フライパンに②を入れ中火で香りがたつまで加熱したら、2を入れ、水気が出るまで炒めます。
4. 3にサバを入れて荒くほぐしたら1を入れて混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けてパセリを振りかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

サバ缶詰の煮汁を切っておくとソースの味がボヤけません。
オイルベースのスパゲティなので、すりおろしニンニクと唐辛子が焦げないようにしっかり香りがたつまで炒めてください。火加減は中火にしていますが、目安ですので調整してください。

たべれぽ

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