ゴーヤと牛肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方

「ゴーヤと牛肉のコチュジャン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ゴーヤと牛肉のコチュジャン炒めはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4. 皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ゴーヤの苦味が気になる方は、塩もみや湯通ししてから調理してください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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