大葉の香り 手作りポン酢ドレッシング レシピ・作り方

「大葉の香り 手作りポン酢ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドレッシングは市販のものを買うのもいいですが、とても簡単に作ることができるので、これからは手作りしてみるのもいかがですか? 大葉とポン酢は定番の組み合わせ。 店頭でもよく見かけますよね。 このドレッシングをマスターして、いろいろなお野菜にかけて、サラダを楽しんでくださいね。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 大葉3枚
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    大葉の軸を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2.
    全ての材料をよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器や保存容器に入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま油はサラダ油やオリーブオイルでも代用可能ですが、風味が良くなるのでごま油での調理がオススメです。

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