大葉の香り 手作りポン酢ドレッシング レシピ・作り方

「大葉の香り 手作りポン酢ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドレッシングは市販のものを買うのもいいですが、とても簡単に作ることができるので、これからは手作りしてみるのもいかがですか? 大葉とポン酢は定番の組み合わせ。 店頭でもよく見かけますよね。 このドレッシングをマスターして、いろいろなお野菜にかけて、サラダを楽しんでくださいね。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 大葉3枚
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    大葉の軸を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2.
    全ての材料をよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器や保存容器に入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま油はサラダ油やオリーブオイルでも代用可能ですが、風味が良くなるのでごま油での調理がオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
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さち。
2018年05月02日

大葉を多めに入れて作りました!
ごま油が少し足りなくて、オリーブオイルで補填しましたが、白ごまも入っているせいか、ゴマの香りがしっかりとしてコクのあるドレッシングになりました(*^^*)
今回は海鮮サラダにかけて食べました♪美味しかったです!

コメント

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