料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

裏技水切りヨーグルトでティラミス

「裏技水切りヨーグルトでティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティラミスは、マスカルポーネチーズを使って作りますが、今回はヘルシーに水切りヨーグルトを使用しています。そのヨーグルトの水切りも、今回は最速5分で完了しますよ。コーヒーの苦味とヨーグルトのコクがあう、ティラミス風デザート、ぜひお試しください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】2個分
----クリーム部分----
①ヨーグルト 250g
①塩 少々
木綿豆腐 25g
②はちみつ 大さじ2
②レモン汁 小さじ1
②バニラビーンズ 少量
ゼラチン液 全量
(ゼラチン2g:水切りヨーグルトの汁大さじ1を合わせてレンジで10〜20秒)
----スポンジ部分----
グラノーラ 大さじ4
コーヒー液 大さじ2
(インスタントコーヒー小さじ1:水大さじ1)
はちみつ 小さじ1
----飾り----
バナナ 1本
ミント 2枚

【手順】
1.水切りヨーグルトを作ります。①をレンジで2分加熱します
2.加熱ができたら、ペーパーをしいたザルにあけて、おいておきます。
3.バナナは薄切りにしておきます
4.グラノーラにコーヒー液を入れ、浸しておきます
5.豆腐をボールに入れ、よく混ぜます。
6.続いて②と水切りヨーグルト、ゼラチン液を加えよく混ぜます
7.カップに盛り付け、冷やして完成です

料理のコツ・ポイント

ダイエット中でも、デザートが食べたい!そんな時にオススメな一品です。グラノーラは、コーンフレークや食パン、カステラ、クッキーなどお家にあるもので代用ができます。ヨーグルトの乳酸菌と、グラノーラとバナナの食物繊維、はちみつのオリゴ糖で、食べ合わせも良いですよ。

たべれぽ

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コメント

みぃみゅ♪
みぃみゅ♪
バナナ入れなくてもいいですか?バナナの代わりになるものありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナはお好みで、省いていただいても構いません。
試してみて下さいね!
3ヶ月前
みぃみゅ♪
みぃみゅ♪
ありがとうございます!!
3ヶ月前
すずかお
すずかお
水切りヨーグルトをギリシャヨーグルトに置き換えて作ろうと思います。何グラムくらい用意すれば良いでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
水を切った状態で100gから150g程度あれば大丈夫です。
是非お試しくださいね。
6ヶ月前

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