裏技水切りヨーグルトでティラミス レシピ・作り方

「裏技水切りヨーグルトでティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティラミスは、マスカルポーネチーズを使って作りますが、今回はヘルシーに水切りヨーグルトを使用しています。そのヨーグルトの水切りも、今回は最速5分で完了しますよ。コーヒーの苦味とヨーグルトのコクがあう、ティラミス風デザート、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • クリーム部分
  • ①ヨーグルト 250g
  • ①塩 適量
  • 木綿豆腐 25g
  • ②はちみつ 大さじ2
  • ②レモン汁 大さじ2
  • ②バニラビーンズ 少々
  • ゼラチン 2g
  • 大さじ1
  • スポンジ部分
  • グラノーラ 大さじ4
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 飾り
  • バナナ 1本
  • ミント 2枚

作り方

  1. 1. 水切りヨーグルトを作ります。①をレンジで2分加熱します
  2. 2. 加熱ができたら、ペーパーをしいたザルにあけて、おいておきます。
  3. 3. バナナは薄切りにしておきます
  4. 4. グラノーラにコーヒー液を入れ、浸しておきます
  5. 5. 豆腐をボールに入れ、よく混ぜます。
  6. 6. 続いて②と水切りヨーグルト、ゼラチン液を加えよく混ぜます
  7. 7. カップに盛り付け、冷やして完成です

料理のコツ・ポイント

ダイエット中でも、デザートが食べたい!そんな時にオススメな一品です。グラノーラは、コーンフレークや食パン、カステラ、クッキーなどお家にあるもので代用ができます。ヨーグルトの乳酸菌と、グラノーラとバナナの食物繊維、はちみつのオリゴ糖で、食べ合わせも良いですよ。

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