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桜茶の入れ方 レシピ・作り方
「桜茶の入れ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
おめでたい席でいただく、桜茶の淹れ方のご紹介です。花びらが開いていく様子もとても可愛らしいですよ。程よい塩分と桜の香りがふんわりと香り、とても風味豊かに仕上がります。和菓子などに合わせてティーパーティなどにもおすすめです。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 桜の塩漬け2個
- お湯 (40℃・塩抜き用)大さじ3
- お湯150ml
手順
- 1ボウルに塩抜き用のお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置きます。
- 2カップに水気を切った1の桜の塩漬け、お湯、1の塩抜きをしたお湯を小さじ1ほど入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩抜きをしたお湯を入れることでほんのりと桜の色が付き、程よい塩分がつきます。
桜の塩漬けはお好みの花びらの枚数のものをお使いください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
