桜茶の入れ方 レシピ・作り方
「桜茶の入れ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おめでたい席でいただく、桜茶の淹れ方のご紹介です。花びらが開いていく様子もとても可愛らしいですよ。程よい塩分と桜の香りがふんわりと香り、とても風味豊かに仕上がります。和菓子などに合わせてティーパーティなどにもおすすめです。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(1人前（200mlのカップ）)
- 桜の塩漬け 2個
- お湯 (40℃・塩抜き用) 大さじ3
- お湯 150ml
作り方
- 1. ボウルに塩抜き用のお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置きます。
- 2. カップに水気を切った1の桜の塩漬け、お湯、1の塩抜きをしたお湯を小さじ1ほど入れたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩抜きをしたお湯を入れることでほんのりと桜の色が付き、程よい塩分がつきます。 桜の塩漬けはお好みの花びらの枚数のものをお使いください。
たべれぽ
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