桜茶の入れ方 レシピ・作り方

「桜茶の入れ方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
レビュー
1

おめでたい席でいただく、桜茶の淹れ方のご紹介です。花びらが開いていく様子もとても可愛らしいですよ。程よい塩分と桜の香りがふんわりと香り、とても風味豊かに仕上がります。和菓子などに合わせてティーパーティなどにもおすすめです。

材料(1人前(200mlのカップ))

手順

  1. 1 ボウルに塩抜き用のお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置きます。
  2. 2 カップに水気を切った1の桜の塩漬け、お湯、1の塩抜きをしたお湯を小さじ1ほど入れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩抜きをしたお湯を入れることでほんのりと桜の色が付き、程よい塩分がつきます。 桜の塩漬けはお好みの花びらの枚数のものをお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
グレムリン
グレムリン
2021.4.6
春の味がしてとても癒されました。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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