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豆腐ともやしのごま味噌スープ春雨 レシピ・作り方
「豆腐ともやしのごま味噌スープ春雨」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.25(51)
具だくさんなごま味噌春雨スープはいかがでしょうか。具材の旨味が濃厚なごま味噌スープに合わさり、クセになるおいしさです。春雨を加えてボリュームアップさせてみました。中華麺やうどんと合わせるのもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
- 2ニラは3cm幅に切ります。しいたけは薄切りにします。
- 3鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら1、2、もやしを入れます。
- 4中火で2分程煮込み、春雨を加えてパッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌の風味とごまの香ばしさが絶妙な一品です。豆板醤のピリッとした辛みが全体を引き締め、春雨のつるんとした食感と豆腐のやわらかさが口の中でほどけていきます。しめじやエノキなどのきのこを加えると歯ごたえが良くなり、もやしの食感とも相性抜群。味噌ラーメンを思わせる香り高いスープは、具材との相性も抜群で、寒い日の体も心も温まるメニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
