豆腐ともやしのごま味噌スープ春雨　レシピ・作り方

辛いのが苦手なので豆板醤抜きで作りましたが、やはり豆板醤があってこそ完成すると思いました。

鍋のままの写メで失礼致します。しめじで作りました。お豆腐と春雨は鍋の底かな(⌒-⌒; ) 辛味味噌ラーメンのスープに近いお味で美味しく作れました！ 簡単に作れますしリピ決定です

とっても具沢山でした！ ピリ辛で 美味しかったです!!

うーん。パッとしない味。 レシピ通りだと辛味もそれ程なく‥リピは無いかな。

もやしニラはなかったので入れてません。（もやしを入れない方がスープの味が薄まらなくて良さそう）代わりにエノキ30g。春雨50g。豆腐300g。飲めるスープが多い方が良かったので水は800cc。調味料はレシピ通り➕味噌大匙1入れました。丁度良い味になりました。少しピリ辛が良い感じになりました。エノキの歯応えも良い。美味しかったです。

ニラの代わりに小松菜、味付け濃いめにして作りました。ピリ辛で美味しかったです。

なめこ使って作りました。たべれぽを参考に味噌を多めにしました。ちょいピリ辛で美味しかったです。

調味料の配合のみ参考にさせて頂きました。めっちゃ美味しかった！ いつもの中華スープや、味噌汁に飽きてたからレパートリー増えて助かりますᐠ(*ᐛ*)

他のかたも書いているとおり、味噌ラーメンのスープの味でした。 メモ→もやし200gは多すぎなので減らして入れる。味噌は気持ち多めのほうが良さそう。