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食感が美味しい！漬物入りの厚焼きたまご レシピ・作り方
「食感が美味しい！漬物入りの厚焼きたまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
250円
レビュー
しば漬けの食感がハマる厚焼き卵のご紹介です。何も入っていない厚焼き卵も美味しいですが、一工夫加えて食感も楽しめる卵焼きはいかがでしょうか。冷蔵庫に余りがちな、しば漬けを消費できるのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しば漬けをみじん切りにします。
- 2ボウルに卵を割り入れたら、1と(A)を加え菜箸で溶きほぐします。
- 3サラダ油を薄く塗った卵焼き用フライパンに2を1/4流し、中火で焼きます。
- 4弱火に切り替え、卵が固まってきたら手前から折りたたみ、再度2を1/4流して同様に3回繰り返します。
- 5仕上げにお好みの大きさに切り、皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
・和風だしは1カップのお湯に対して小さじ1/2の顆粒和風だしを加え溶かしてください。
・卵液を流すときに油が足りなくなった場合は、少しずつ足してください。
・お漬物はお好みのものをご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。